ブログ｜ビストロボナップ 西大橋 ブイヤベース オリックス劇場すぐ

今週からの週替わりランチは鶏胸肉のブランケット クリーム煮です。
そろそろこういうのが美味しくなってくる季節ですかね〜

今月のスポット商品は鴨胸肉とフォアグラのロースト イチジクソース✨
旬のイチジクをたっぷり使った甘酸っぱいソースは鴨とフォアグラにぴったし‼️
今月までなので乗り遅れるな〜

午前中は台風の雨でジメジメ

今週からの週替わりランチはハンバーグステーキ キノコソースです！

今週はあまり天気はよくなさそうですが、ずいぶんとすごしやすくはなってきましたし、外には出やすい気候なので今週もよろしくお願い致します‼️〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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午前中は台風の雨でジメジメ

今週からの週替わりランチは鶏モモ肉のはちみつマスタードソース焼きです！

朝晩は少し涼しくはなってきましたが、昼はまだまだ暑いので、鶏肉にははちみつのコクとマスタードのピリリでしっかり味を乗せて、付け合せは玉ねぎとじゃがいもを炒めて一緒に炊き合わせたブーランジェで、あっさりと。

一緒に食べたら美味しいっすよ

4日【日】はお休みをいただいております。
5日【月】よりますよろしくお願い致します。

〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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9月の休業日です。
いつも以上にまだらになってしまいましたがよろしくお願い致します。

ハンガリー産鴨胸肉のロースト フォアグラ添え イチジクのローストとイチジクのガストリックソース

旬のイチジクと鴨胸肉のロースト、フォアグラに甘酸っぱいソースの相性が、とても良いです！

31日も営業していますのでよろしくお願い致します。〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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今日もブルゴーニュワインの紹介の時間です✨

ブルゴーニュ・シャルドネ・ラ・ヴィニェ です！

ブルゴーニュの白ワインといえばシャルドネ！
華やかなブーケとリンゴやレモンを感じる果実味と滑らかな飲み口が特徴です！
創業200年以上の飲めば実感&信頼できるワインなので、ブルゴーニュワインの手始めにはぴったし