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月別アーカイブ: 2016年6月

新町 フレンチ ブルゴーニュ

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7月の休業日です。
ばらけますがよろしくお願い致します。〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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新町 ビストロ ブルゴーニュ

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明日は水曜ですが、営業致しております。どうぞお越しください。

オマールエビもまだありますよ〜

新町 ビストロ ランチ

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今週からの週替わりランチは冷製大葉のジェノベーゼソースの生パスタです。
今年も冷製パスタの時季が来ましたよ‼️
毎日暑いですしね〜

新町 ビストロ ボナップ

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〜お知らせ〜

明日のランチの早い時間は満席となっております。
遅目でしたらお席はご用意できると思いますのでよろしくお願い致します。

尚、26日は休業日となっておりますので、こちらも併せてよろしくお願い致します。〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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新町 フレンチ ブルゴーニュ

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久々のブルゴーニュ料理紹介シリーズ‼️
ブルゴーニュのメインといえば、ブッフブルギニヨンです!
牛肉の赤ワイン煮ですね〜⤴️

今はスネ肉使ってます。
スネ肉の特徴としては脂肪分が少ないのであっさりヘルシー✨
今の蒸し暑い季節でも食べやすいです。
出汁も良く出るので美味しいソースも出来ます

新町 西大橋駅 ランチ

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今週からの週替わりランチはハンバーグステーキです!
暑いし、雨降るし、湿気むんむんだし、で、スープも今週からは冷製になりました。
毎日、湿気と暑さでやられそうですがお腹は空くのでしっかり食べて乗り切りましょー‼️
では、7、8、9…〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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ビール 夏 料理

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スペアリブの柔らか煮ロースト 有機粒マスタードソース
暑い毎日にはガッツリの肉で‼️
スペアリブの骨はスルスル外れて食べやすいし、甘くなるまで炒めた玉ねぎとビールベースのソースに有機の粒マスタードを入れて暑い夏にもバッチしです‼️〜ブルゴーニュ地方料理&ブイヤベースの店ビストロボナップ〜

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ランチ 新町 ビストロ

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今週からの週替わりランチは鶏肉の香草マリネローストです。
ジメジメ蒸し暑くなってきたので、いつもの焼いてソースを掛けて、ではなく香草の香りで爽やか、スパイシーに〜

新町 ランチ フレンチ

明日はイベント出店の準備の為、12時オープンとなります。
よろしくお願い致します。

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新町 ビストロ ランチ

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明日もエビがいっぱい来るよ〜✨