日別アーカイブ: 2016年2月23日

今週の週替わりランチはパン粉焼きハンバーグです。
パン粉付けて焼いたハンバーグってメンチカツじゃん！って思った方、ちょっと違います。
美味しいメンチカツのイメージってザクザクの衣と肉の組み合わせって感じですが、これは肉汁を保護する為の意味合いの強いものなので、ややしっとりですが肉汁がダダダでジューシーです‼️
ソースもクリーム系ですが、レモン汁とウスターソースで懐かしのシミタンソースっぽくしてあるのでよく合います‼️
そんなメニューで今週1週間もよろしくお願い致します✌️

次回マルシェごっこのチラシ頂きました。ネコヤナギさん、毎回忙しい中作って頂きありがとうございます‼️
さて、なにしよっかなー

黒毛和牛のモツのカレー煮込み始めました。
ちょっとだけいつもよりシュッてしてるでしょ✌️