お店でデイリーワイン＃17

隔週木曜日に更新！ワインを少しでも多く楽しめるようにいろいろ情報配信！

今週は689（シックス・エイト・ナイン）

≪産地≫　アメリカ　カリフォルニア州　ナパバレー

≪品種≫　ジンファンデル50％、カベルネソーヴィニヨン18％、メルロー16％、グルナッシュ5％、シラー5％、プチシラー3％

≪特徴≫　香りはカシスやブラックカラント等の鮮やかな果実味感といろいろなスパイスやトーストの深み。

味わいは、口に含むとドライハーブやスパイスの凝縮した香りが広がって、上品な果実味と酸にほのかにオーク樽からくる香りが広がります。

カリフォルニアのワインらしくしっかりとした赤ワインで飲みごたえを求める方にはぴったりだと思います。

そんなワインに合わすのはお肉を味わうには一番のステックフリットで！！

因みに、689の意味は、ばらばらのものが一つに調和、融合するという意味合いがあって、それぞれの数字には6-幸福、8-豊かさ、9-長寿の意味があって、これらが調和するということです。ですのでこのワインを飲んでみんなでまあーるくしあわせになりましょう～

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