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オリックス劇場 ビストロ 新町

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ついに3月も最終日!年度末でお忙しいでしょうが、そんながんばった自分へのプチご褒美にフォアグラのポアレはいかがでしょう✨
分かりにくいですが、フォアグラです。
フォアグラは粕床でマリネしてほんのりとした甘さと酵母の力で旨味倍増‼️
付け合わせのレンズ豆のプチプチと半熟卵のまったり感に赤ワインソースの酸味と、全てがフォアグラによく合いますよ〜