ブログ｜ビストロボナップ 西大橋 ブイヤベース オリックス劇場すぐ

サルシッチャとキノコの生パスタ
鯖の冷製白ワイン煮

今週の週末ランチでした〜

サンマのコンフィとレンズ豆のサラダ
さんま肝ソース

フランス産ひな鳥のブランケット

クリーム煮みたいなもので
ずいぶんと気温も下がる日が出てきたので、そういうときはこういうもので。

今週からの週替わりランチはサルシッチャとキノコの生パスタです

仔牛ロースのロースト

秋の夜長にお手頃ピノノワール

今週からの週替わりランチはローストポークです

ベーコンキノコ栗の手打ち生パスタ

今週の週末ランチでした

鮮魚のポアレとブイヤベースソース

コースに組み込ませる為になるべくシンプルに。
その分、ソースにぎっしり詰め込んでます

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ホタテと椎茸のフリット

最近のお気に入り
ホタテの半生感と椎茸の香りが〜

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